Far Breton : recette familiale !
Une recette de dessert maison par Clembk
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 oeufs 125g de farine 80g de beurre 100g de sucre 1.2L de lait pruneaux et raisins secs (facultatifs)
Préparation:
Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter la farine.
Ajouter le lait tiède puis 1 pincée de sel.
Mettre le beurre à fondre dans un plat au four, th. 07.
Quand le beurre est fondu, mettre la pâte qui doit être assez liquide.
Faire cuire 40 mn.
Si vous rajoutez des fruits à la préparation, il faut les rouler préalablement dans du sucre glace.
Mots-clés: cuisine bretonne, far, flan
Une portion (env. 420 g) :
Calories 550 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 55,1 g
Lipides 21,2 g
Publié par Clembk
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