Crumble de légumes au parmesan
Une recette de crumble délicieuse par c-line79
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients:
2 blancs de poireaux, 4 carottes, 1 courgette, 1 gros oignons, 200 gr lardons, 120 gr de farine, 80 gr de parmesan râpé, 80 gr de beurre mou, 1 grosse cuillère à soupe de basilic ciselé, sel, poivre
Préparation:
Laver les légumes. Emincer les blancs de poireaux. Détailler la courgette en dés. Couper les carottes en rondelles.
Réserver le tout.
Eplucher et hacher l'oignon. Le faire revenir à feu vif avec les lardons. Ajouter les légumes et cuire le tout 10 min à couvert en remuant régulièrement. Saler et poivrer légèrement.
Egoutter les légumes et les placer dans un plat à gratin.
Mélanger la farine, le parmesan, le basilic. Saler, poivrer à votre goût. Ajouter les dés de beurre mou. Mélanger grossièrement du bout des doigts.
Recouvrir les légumes de cette préparation.
Enfourner 20 min à 200°C.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 19,9 g
Lipides 19,9 g
Publié par c-line79
4 commentaires
Invité
délicieux et très facile à réussir!
chtite56
rapide a faire et vraiment tres tres bon!!!!
Mégane
J'ai adorée, cette recette ma permis de recyclé mes restes de legumes de la veille, merci
Invité
c'est un véritable délice!!à refaire encore et encore!!!merci!!