Nuage de fromage blanc sur lit de fraises à la menthe
Une recette de dessert proposée par c-line79
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients:
500 gr de fraises, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe de liqueur de menthe verte, 50 gr de sucre roux, 1/2 bouquet de menthe, 250 gr de fromage blanc, 75 gr de sucre blanc, 200 ml de crème fleurette
Préparation:
Laver, équeutter les fraises puis, les détailler en cubes. Ajouter le jus de citron, la liqueur de menthe, le sucre roux et les feuilles de menthe ciselée. Mélanger et réserver le tout 30 minutes au frigo.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le sucre.
Fouetter la crème fleurette jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme.
Mélanger délicatement au fromage blanc.
Dans les coupelles, verser les dés de fraises puis le nuage de fromage blanc et terminer par quelques dés de fraises.
Réserver au frais jusqu'au dernier moment.
Mots-clés: fromage blanc, menthe
Une portion (env. 160 g) :
Calories 141 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 27,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par c-line79
3 commentaires
melayers
elle et vraiment belle ta verrine hummmm!!!!! veri gout je sait l'anglais hihihi mais sa fait bien une bonne recette j'aime bizzzzzzzzzzz
c-line79
Merci Anick!
anick
miam , miam , qu'il en pleuve d'autres de tel nuage !!! j'adoreeeeeeeeee