Gratin de pommes de terre et sa viande hachee

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 1h05

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 Gr de viande hachee200Gr de lardons1 Gros oignon7 Grosses p. De. TUne demie cuillere a cafe de gingembreUne demie cuillere a cafe de 5 epices une demie cuillere a cafe de piment douxUne demie cuillere a cafe de raz-almouthUne poignee de gruyere rapeeUn verre d'eauUne cuilliere a soupe de sauce tomateUn peu de persil hache.

Préparation:

Faire revenir les oignons dans une poele avec de l'huile d'olive, ajouter la viande puis laissez mijoter.

Eplucher les p de t, les couper en rondelles l'egerement epaisse, et les faire cuire 15 minutes a l'eau bouillante.

Preparer les epices, les melanger a la viande, ajouter le verre d'eau, la sauce tomate, le persil hache. Et les lardons hache.

Dans un plat a gratin mettre une premiere couche de pomme de terre, une couche de viande hache, ainsi de suite, et finir par des p de t, saupoudrez de gruyere, ajouter quelques noisettes de beurre.

Mettre au four 40 a 50 minutes therm 180.

Bon appetit