Ragout carottes et saucisses
Une recette de plat très facile par clonicole
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
600 Gr de carottes4 Saucisses de toulouse20 Centilitres de sauce tomateUn oignon blanc1 Gousse d'ail1/2 Verre de fin1/2 Verre d'eau5 PdtSelPoivreEt huile d'olive.
Préparation:
Dans une cocotte verse l'huile et ajouter l'oignon blanc couper en morceaux, faire revenir et ajouter les saucisses coupe en 3 ou 4 morceaux.
Faire bien rotir eplucher les carottes puis les couper en rondelles, que vous ajouterez dans la cocotte, remuer bien le tout et ajouter la sauce tomate, le vin, puis le sel et le poivre.
Laisser mijoter 20 minutes, puis ajouter l'ail hache, laissez cuire jusqu'a ce que les carottes soient tendre.
Ajouter l'eau, eplucher les pdt les laver puis les couper en 4, et les ajouter dans la cocotte.
Mots-clés: carotte
Une portion (env. 330 g) :
Calories 295 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 13,1 g
Lipides 16,4 g
Publié par clonicole
5 commentaires
Christine
Recette adoptée par toute la famille !
Invité
Et les pdt elles cuisent quand dans les 20mn de cuisson prévues pour la recette ?
Invité
vin blanc ou vinc rouge?
catounette
Avec les bonnes carottes du potager ça me plait,bise
Cré@tions M@rie
Ta recette est simple et rapide et moi j'adore ça ! Et elle m'a l'air très bonne !!!!