Sauce tomate
Une recette de plat proposée par clonicole
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Carottes, 1 Gros oignon, 1 Petit morceau de gingembre, 1 Grosse feuille de basilic, 1 Brin de thym ,1Grand verre de vin, 25Cl de bouillon de legumes, Sel, Poivre, 25Cl coulis de tomate(Maison ou autre
Préparation:
Hachez les carottes, oignon, gingembre, faire revenir dans une cocotte avec 2 càs d'huile olive, ajoutez le vin.
Le basilic, le thym, le bouillon laissez mijoter 10 à15 mn et ajouter, le coulis, sel et poivre.
Laissez cuire le plus longtemps possible.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 95 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par clonicole
Votes
- Sayuri26 a trouvé ça délicieux!.
Sayuri26
Merci pour le partage, je cherchais justement une bonne recette de sauce tomate!