°° Fondant au chocolat au lait et à la fève tonka °°
Servir avec une crème anglaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 G de chocolat au lait150 G de beurre150 G de sucre50 G de farine3 Oeufs1 Fève tonka
Préparation:
Faire fondre le chocolat au lait au bain marie.
Y ajouter la fève tonka râpée.
Mélanger le beurre fondu avec le sucre,
Ajouter la farine et les oeufs en les alternant et en mélangeant bien entre deux.
Pour obtenir une pâte homogène.
Mélanger le chocolat fondu à cette préparation.
Verser dans un moule carré (c'est plus joli et plus facile pour découper des parts) recouvert de papier sulfurisé et cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 220°c.
Le fondant doit être croquant à l'extèrieur et fondant à l'intèrieur.Servir avec une crème anglaise.
Mots-clés: chocolat, chocolat au lait, fève tonka, fondant, fondant au chocolat
Une portion (env. 90 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 35,9 g
Lipides 24,5 g
Publié par c_lynhoch
2 commentaires
Sophie21
avec la fève tonka, ça doit être divin !! Je diminueai juste le beurre par contre, ça me parait énorme !
Doria
Déliciux !