Tagliatella al pesto di rucola
Une recette de plat excellente par cochina94
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
450G tagliatelles50G d'amandes mondées1 Gousse d'ailLe zeste d'un demi citron40 G de parmesan50 G de roquette (ou basilic)1 Branche de thymL'huile d'oliveSelPoivre
Préparation:
nettoyer l'ail et l'agiter dans un mixeur avec les amandes et le zeste de citron. tout garder de côté. Dans le même temps, faire cuire les pâtes.
Parmesan râpé pour ajouter la roquette et le thym, haché finement et transférer le tout nouveau dans un bol. verser l'huile et continuez de remuer avec une spatule. ajouter le mandore haché et bien mélanger.
pour drainer les nouilles cuites et assaisonner avec ilpesto préalablement préparé.
Mots-clés: pesto, primi piatti, tagliatelle
Une portion (env. 160 g) :
Calories 668 kcal
Protéines 19,2 g
Glucides 84,8 g
Lipides 22,4 g
Publié par cochina94
2 commentaires
Dominique
Super! Merci.
Veronique
miam,excellente salade de pâtes!