Biscuits croquants chocolat et flocons d'avoine
Une recette de biscuits chocolatée par coco86
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125G de beurre 125G avec levure incorporee 125G cassonade 125G flocons d'avoine 1/2 Cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 Cuillère à soupe de sirop de sucre roux (ou miel liquide) 125G de chocolat noir ou au lait fondu
Préparation:
Pour 16 biscuits environ.
1/ Prechauffer le four à 180°C et graisser légèrement 2 feuilles de papier sulfurisé chacunes poséées sur une plaque de cuisson.
2/ Dans un large saladier, mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine et le bicarbonate.
3/ Dans une petite casserole, faites fondre le beurre avec le sirop (ou miel).
4/ Une fois fondu, verser ce mélange dans le saladier avec la farine et remuer avec une cuillière en bois. Vous obtenez une pâte épaisse.
5/ Façonner de petites boules que vous applatissez légèrement sur la feuille de cuisson (laisser un peu d'espace entre chaque petits tas).
6/ Enfourner pendant environ 15 minutes.
7/ Laisser refroidir 2 à 3 minutes sur la plaque avant de les mettre dans une boite métallique.
8/ Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Une fois que les biscuits ont refroidis, peindre chque moitié de biscuits avec le chocolat fondu.
Ces biscuits se conservent 3 à 4 jours.
Mots-clés: biscuits, chocolat, croquants, flocons d'avoine, miel, patisserie
Une portion (env. 160 g) :
Calories 659 kcal
Protéines 15,9 g
Glucides 58,6 g
Lipides 36,5 g
Publié par coco86