Galettes de viandes et cereales
A SERVIR AVEC UNE BONNE SALADE VERTE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1kg de viande hachée de Boeuf500g de flocons 5 céréales (non sucré)150g de gruyère rapé2 oignons coupés en petit désun peu de persil hachéeselon les goûts de l'ail haché2 oeufs
Préparation:
Recouvrir les flocons 5 céréales avec du bouillon de boeuf tiède et laisser gonfler.
Pendant ce temps mélanger tout les autres ingrédients et rajouter.
Ensuite les flocons 5 céréales. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.
Bien compacte, au besoin rajouter un peu de chapelure.
Former des petites galettes et faire revenir à la poêle de chaque côté.
(Avec de l'huile d'olives de préférence).
A SERVIR AVEC UNE BONNE SALADE VERTE.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 460 kcal
Protéines 26,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 36,6 g
Publié par cocolico68