Glace menthe pépites de chocolat (sans oeufs)
Une recette d'entrée facile par COJOCANO
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml20 cl de crème fraîche liquide entière20 cl de sirop de menthe4 càs de sucre glace 2 cac de maïzenaDes pépites de chocolat
Préparation:
Dissoudre la maïzena dans le sirop. Ajouter le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche. Bien fouetter. Mettre en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit prise. A la fin ajouter les pépites pour qu'elles se mélangent à la glace. Mettre dans un récipient et laisser la glace terminer de prendre 3 ou 4 h au moins.
Une glace qui reste facile à bouler même après plusieurs heures au congélateur, pas besoin de la sortir longtemps à l'avance !
Une glace qui reste facile à bouler même après plusieurs heures au congélateur, pas besoin de la sortir longtemps à l'avance !
Mots-clés: chocolat, glace, lait concentré, menthe
Une portion (env. 90 g) :
Calories 237 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 25,9 g
Lipides 12,0 g
Publié par COJOCANO
3 commentaires
Aleanis
Bonjour, je me pose une question pourquoi de la maïzena? est ce elle qui permet le bon démoulage de la glace enfin de pouvoir servir plus facilement, se sent elle à la dégustation?
zineb
j'adore la menthe mais dommage je n'ai pas de sorbetiere
Vivire
C'est vraiment un délice, très facile, à faire et à refaire sans hésiter