GATEAU NEIGE (pour utiliser les blancs d'oeuf)
Idéal pour écouler des blancs d'oeufs - Orso
59 Commentaires
374 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 blancs d'oeufs100 g de beurre fondu 200 g de sucre en poudre150 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure chimiqueUne poignée de pépites de chocolat (facultatif)
Préparation:
Montez les blancs en neige très fermes. Incorporez le sucre tout en continuant de battre avec le batteur électrique. Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure, et mélanger avec une spatule ; ajouter les pépites de chocolat puis en dernier le beurre fondu. Versez la pâte dans un moule (en silicone de préférence) et faire cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 40 min.
Mots-clés: blancs d'oeufs, gateau
Une portion (env. 110 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 55,9 g
Lipides 14,8 g
Publié par COJOCANO
Ça a l'air bon !
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Invité, papyon et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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59 commentaires
Cleoo
Délicieux ! J'ai pu "recycler" deux blancs d'oeuf en divisant les proportions. J'y avais ajouté du chocolat pâtissier au caramel. A refaire
Invité
Super recette j'ai remplacé le sucre vanillé par du sucre cannelle tout le monde a adoré!!! Un grand merci ça change des meringues!!!
pentrez
Je viens de faire ce gâteau. Comme je n'avais que 3 blancs d'oeufs, j'ai divisé par 2 les proportions. C'était excellent. A refaire
polipo
Tres bonne solution pour utiliser les blancs d'oeuf .Simple, bon . J'ai varié les saveurs , creme de speculos ; tt choco ... Et a chaque fois c'est une reussite . Merci pour la recette
Invité
Délicieux !!! petits trucs lors de la confection d'omelette, gratin, purée, je récupère un blancs que je congelé et quand j'ai les six blancs d'oeufs, je prépare ce délicieux gâteau
choumichoucha
Très bonne texture de la pâte lorsqu'on la travaille. Pour nous pépites de chocolat et zestes d'orange. Réalisé avec une farine sans gluten pour que tout le monde puisse y goûter
Sylvia
Impression à chaud:Il est simplement délicieux.mà famille et moi nous regalons à l instant.super aéré on dirait une éponge
gailla51
Ça utilise les blancs d'œufs et c'est un bon gâteau.
Invité
Déjà faite ! Gâteau très aérien, très bon.
taniouche
Excellent et facile à faire