HARICOT A LA CARBONARA
Une recette de plat facile et rapide par cece70
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg haricot vert160 G de jambon fume2 Jaunes oeuf2 C a c de margarine 8 C a c de creme fraiche Sel poivre
Préparation:
Cuire les haricot vert a la vapeur.
Decouper le jambon en fine lanieres.
Faire fondre doucement la margarine dans une poele ajouter le jambon.
Et le dorer doucement pendant 5 min.
Ajouter 3 c a s de creme fraiche et la rechauffer 2 min au feu doux poivrer saler.
Dans un saladier battre les jaunes oeuf avec la cuiellere a soupe de creme restant.
Egouter les haricot vert les mettre dans le plat de service preablement prechauffer et couvrir.
Ajouter le contenue de la poele au melange oauf creme.
Verser cette preparation sur les haricot garde au chaud.
Bon apetit
Une portion (env. 300 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 12,1 g
Lipides 6,0 g
Publié par cece70
Votes
- cuicui a trouvé ça très bon.
2 commentaires
cece70
ses mon cheri qqui me la fait gouter et je peut vous dire que ses super bon
amelie5488
Oua, je ne savais pas que sa exister. Merci !!!