Compote de poire au chocolat

Une petite variante de la compote traditionnelle aux pommes, la poire.

Elles sont délicieuses en ce moment. Avec un coulis de chocolat, C'est génial !!

Peler et couper les poires en petits morceaux et les mettre dans une casserole avec le sucre.

Ajouter 4 càs d'eau et la vanille. Cuire à tout petit feu en remuant de temps en temps. 15 mn environ.

Mettre en coupe et au frais. Au moment de servir faire fondre le chocolat et napper vos poires.

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