Gateau renversé aux poires

Epluchez vos poivres et les couper en fines lamelles dans la longueur.

Faites fondre le beurre et versez-le dans un moule un peu haut de 26 cms.

 Pas plus.

Saupoudrez avec 50 g de sucre roux. Disposez les tranches dans le moule.

Préchauffez le four à 17 O°.

Préparez la pate, en mélangeant tous les ingrédients restants dans le bol.

Du mixer (le beurre en petits morceaux).

Versez cette pate sur les fruits, et bien l'étaler. Enfournez pour 45 mn.

Démoulez le gateau dés la sortie du four.

Mes recettes : www.lelivredesrecettesdechantal.over-blog.com