Biscuits de noël
Une recette de biscuits facile par collcha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients :
250 G de farine,125 G de sucre, 135 G de beurre mou, 1 Sachet de sucre vanille,75 G de poudre d'amandes, 1 Oeuf, 1 C à c de cannelle, 1 Jaune d'oeuf pour la dorure
Préparation:
www.lelivredesrecettesdechantal.overblog.com
Dans un saladier, mettre la farine, le beurre mou coupé en cube, le sucre, le sucre vanille, l'oeuf, les amandes en poudre, la cannelle, bien mélanger le tout jusqu'à former une boule de pâte.
Mettre la pâte au frais pour 1 h minimum. Préchauffer le four à 180° et pendant ce temps, étaler la pâte et à l'aide emportes pièces découper des formes. (La pâte à tendance à coller, frotter bien le rouleau de pâtisserie de farine et en mettre aussi sur la surface de travail.
Après le découpage des formes, récupérer la pâte et re-étaler pour encore découper, jusqu'à épuisement.
Mettre toutes vos petites formes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, badigeonner avec l'oeuf battu, et enfourner pour 10 à 15 mn selon la grosseur.
Pour moi les mini étoiles 10 mn, les grandes étoiles 15 mn.
Attendre le refroidissement pour décorer.
Du chocolat fondu, un glaçage avec du sucre glace et des vermicelles multicolore ou nature.
Très facile à faire, l'étape la plus longue reste le découpage des formes.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 375 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 38,1 g
Lipides 19,9 g
Publié par collcha
12 commentaires
collcha
merci lili
Lili
Vraiment bien réussi et très bon
Invité
C est excellent très bonne recette et facile avec les arômes on fait ce qu on veux. Cuisson entre 12 et 15 minutes.
Invité
sa a l'air trop bon
collcha
coucou, mcjmb, ravie de voir que ma recette te convienne et qu'ils adorent!!
chantal
mcjmb
et rebonjour
trop bon avec la noisette (sans la cannelle, ni la fleur d'oranger)
ai tenté avec le pralin, plus mitigé car pas même consistance à la cuisson
j'ai fait en tout deux fournées tellement mon homme et mes filles en ont raffolé.
gyslaine
je vais me régalé
collcha
nombreux variantes avec les aromes, je suis sure que tu te régales!!
mcjmb
viens de les faire ; je n'ai pas mis en + la cannelle mais de l'extrait d'orange;
trop bonnnnnn
je vais essayer de varier en faisant avec la poudre de noisette; je vous tiens au courant
collcha
bonne journée de patisserie, calamity-jane !