Cake aux fruits confits
Une recette de cake simple par collcha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
260 G de farine 100 G de sucre 3 Oeufs 75G de beurre 1 Cà c de levure chimique 20 Cl de crème liquide 1 Bonne poignée de fruits confits (cerises et autres)
Préparation:
Voici une recette de rentrée, le cake aux fruits, au déjeuner ou pour le gouter : simple et vite mangé.
Battre les oeufs avec le sucre pour les rendre mousseux, incorporer la crème et le beurre fondu au M-O.
Mélanger la farine et la levure et rajouter au 1 er mélange en mélangeant au fouet jusqu'à ce que.
La pate soit lisse et sans grumeaux.
Dans un saladier, verser les fruits coupés en morceaux, ajouter un c à s de farine.
Cette opération va permettre aux fruits confits de ne pas retomber au fond du plat en cuisant.
Mélanger les fruits confits avec la pate et transvaser dans votre plat en silicone.
Au four pour 40 mn à 180°, enfoncer la pointe d'un couteau qui doit ressortir seche.
Mots-clés: cake, gouter, petit déjeuner
Une portion (env. 130 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 45,9 g
Lipides 17,1 g
Publié par collcha
8 commentaires
collcha
parfait Zouzie je suis contente que la recette te convienne .
zouzie
Super recette . Mon cake était aussi beau que bon. J'ai fait la technique de la farine sur les fruits confits et ils ne sont pas tombés. Merci beaucoup pour cette bonne recette !
collcha
Bonjour, bizarre, pour tes fruits confits moi cela marche chaque fois!
Nhumy
Très bonne recette, tout le monde à adorer. Par contre j'ai fariné les fruits confits mais ils ont quand même coulé dans le fond....
katcelau
tres beau et tres bon surement!!!! a faire bizzzzz kat
Petite Elodie
Ah ? Merci
J'essayerais de cette Manière alors
Bon Week End à vous
collcha
tu peux éventuellement maitre des morceaux de fruits frais coupés en cubes,petite élodie
Petite Elodie
J'aime beaucoup les Cakes mais pas du tout les fruits confits.
Merci de la Recette Quand même