Cannelés
Une recette de cannelés excellente par collcha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1/2 Litre de lait 125 G de farine 1 C à s de beurre fondu 225 G de sucre 3 Oeufs 3 Càs de rhum
Préparation:
La recette :
Préparer la pâte 24 h à l'avance (impératif).
Casser 2 oeufs dans un saladier, ajouter le jaune du 3 ème oeuf. Battre rapidement ; porter le lait à ébullition et le verser sur les oeufs battus tout en.
Fouettant ; laisser refroidir ;.
Mélanger le sucre, la farine et le beurre fondu.
Verser le mélange oeufs/lait sur la préparation précédente sans oublier le rhum.
Bien mélanger et laisser reposer jusqu'au lendemain.
La pâte restera très liquide ;.
Préchauffer le four 220°/ th 7.
Bien beurrer les moules, avec un peu de beurre fondu.
Les remplir jusqu'à 1 cm du bord et faire cuire 5m à 220° puis50 mn à 200° pour les minis.
Et 60 mn à 200° pour les normaux. Ils doivent être bien colorer dessus presque brulés.
Attendre le refroidissement pour les démouler ;.
bon appetit !
Mots-clés: dessert, mignardises
Une portion (env. 130 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 40,2 g
Lipides 4,0 g
Publié par collcha
8 commentaires
lolo44
ca va la recettes est super précis !!!!! !
abessard
Ils sont excellent, je crois que je vais en faire souvent
collcha
je suis bien contente qu''ils te plaisent, à la maison ils s'en raffolent .
abessard
Wow génial cette recette, voici mon résultat, ils sont super bon.
Merci collad
collcha
attendre un peu avant de démouler qu'ils refroidissent, ils se décolleront très bien bonne dégustation
abessard
Voilà ma pâte est mise en route, plus qu'à attendre demain pour le verdict.
Notre am❤ur de cuisine
J'aadoooreeeee!!!
maatthilde
J'adore cette recette mercii beaucoup!!!