Gateau à l'orange
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 G de semoule fine de blé 100 G d'amande en poudre4 OeufsAu moins 5 oranges 150 G de sucre 75 G de miel 2 Cà soupe de fleur d'oranger 15 G de beurre.
Préparation:
Un délicieux gateau à déguster frais, découper avec un emporte pièce, il fera de délicieuses mignardises.
www.lelivredesrecettesdechantal.over-blog.com
Pour le gâteau, rincez et séchez une orange. Râpez le zeste et pressez la.
Il faut 12 cl de jus.
Cassez les oeufs en séparant les blancs, fouettez les jaunes avec 75 g de sucre.
Ajoutez le jus d'orange, le zeste, la poudre d'amandes, et la semoule.
Bien mélangez et réservez.
Préchauffez le four à 200°. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme.
Incorporez les ensuite à la préparation à la semoule, versez dans un moule à manqué.
bien beurré.
Cuire 20 mn.
Pour le sirop, pressez les autres oranges pour obtenir 20 cl de jus ; mettre dans.
Une casserole le jus le reste de sucre et le miel. Prtez à fremissement 1 mn.
Laissez tièdir. Et ajoutez l'eau de fleur d'oranger.
Laissez reposer le gateau 20 mn hors du four et démoulez sur un plat.
Arrosez le de sirop en 3 ou 4 fois, en attendant qu'il s'imbibe bien.
Réservez au frais.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 45,2 g
Lipides 5,2 g
Publié par collcha
9 commentaires
baya
ham ham c'est bon
Gioisa05
Humm .... il a l'air super bon !!
Je vais l'essayer
collcha
essayer c'est l'adopter!!!
zouzou
il à l'air délicieux ce gâteau, je vais l'éssayer, merci pour le partage
collcha
ravie du test concluant
bises
Assaada
trop bon
guillemette
s'il est aussi bon qu'il est beau alors jz vous tire mon chapeau
Invité
qu'il me semble bon , et de plus j'adore les gâteaux de semoule. Merci.
Christal
une part pour moi il est trop beau
bonne soiree