Salade de poivrons
Servir frais
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Poivrons verts et rouges pour varier la saveur 1 Oignon 1 Tomate1 Gousse d'ail Huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Allumez le four à 200°, mettre les poivrons sur la plaque du four avec l'oignon et la tomate, et les mettre environ 30 mn, les retourner à mi - cuisson ; ils doivent griller sans brûler.
Les sortir du four, et les enfermer de suite dans un journal, mettre plusieurs feuilles, sinon le jus passe à travers ;.
Laissez refroidir 1h environ, ensuite pelez les poivrons, les couper en lanières, pelez la tomate et coupez la, ainsi que l'oignon,
Mettre tout cela dans un saladier, mettre l'ail préssé arrosez d'huile d'olive,
Servir frais
Une portion (env. 300 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,8 g
Lipides 8,8 g
Publié par collcha
2 commentaires
collcha
merci du conseil , je testerai la prochaine fois merci bisou
Dailys
J'adore les poivrons grillés comme ça, au lieu de mettre du journal et éviter de perdre le jus enferme les dans un sachet plastique en plus ils se peleront plus facilement !! biz