Velouté de carottes
Une recette de velouté très facile par collcha
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de carottes1 Gros oignon Mélange 5 baies Cumin en poudre fleur de sel de guerande Crème légère liquide
Préparation:
Faire cuire vos carottes épluchées et coupées en rondelles avec l'oignon émincé, du sel de guérande,
Et du mélange 5 baies dans 1 l1/2 d'eau à couvert pendant 30 mn.
Passez le tout au blender ou mixeur, ajoutez 1/2 cuillère à café de cumin,
Ajustez le goût avec le sel et les baies moulu.
Au moment de servir, mettre une cuillère à café de crème par bol de velouté ou plus pour les plus gourmands.
Publié par collcha
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- claralyze a trouvé ça délicieux!.
- marianne83 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
delicatessen
une petite merveille de douceur pour ce velouté qui aura vite fait de nous rechauffer par ce temps frisquet!! merci pour le partage !
sisirena
j'adore les veloutées et celle-ci est simple et gourmande
bises