Pain au chocolat
Une recette d'entrée très facile par collcha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
240Ml de lait tiède Un peu de sel80 G de sucre160 G de beurre500 G de farine2 C a c de levure saf (petit pot de levure de boulanger que l'on trouve en épicerie bio rue de la madeleine nimes)
Préparation:
Mettre dans la MAP, dans l'ordre suivant : le lait, le sel, le sucre, le beurre fondu au M-O, la farine, la levure.
Mettre le programme pâte.
Après ce temps, sortir la pâte est dégazée, (la retourner 2 fois) et séparez la en deux boules.
Repos de 5 mn, puis faire 2 rectangles de 20 cm x 50 cm environ couper en 5 bandes.
Poser une barre de chocolat sur le bord d'un rectangle et rouler 2 fois, poser une autre barre de chocolat et finir de.
rouler
Poser les pains sur une plaque avec un papier sulfurisé et laissez reposer 40 mn environ (moi je suis allée jusqu'à.
1h)
Dorez avec un jaune d'oeuf battu avec une c à c de sucre vanillée et 1 c à c de lait ;.
Au four préalablement chauffé à 220°, 12 à 15 mn surveillez bien ils cuisent près vite.
bon appétit
Mots-clés: chocolatine, pain au chocolat, viennoiserie
Une portion (env. 120 g) :
Calories 417 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 53,1 g
Lipides 16,1 g
Publié par collcha
31 commentaires
collcha
bonjour,kawdaw, 2 cueillères à café de levure de boulanger en déshydratée
relie bien la recette et les ingrédients c'est très simple, bonne gourmandises!!!
bises chantal
KawKaw
2 c a c de levure C est 2 cubes de levures??? Sinon Trop hate de faire cette recette
Invité
c une tres bonne recette mais jaimerais bien quelle soit plus expliquer
amina
mercie pour la recette je vous remercie
collcha
effectivement ,étale bien ta pate comme je l'ai indiqué , quand tu formes les pains ,ils n'ont pas besoin d'etre trop gros ils vont gonfler un max, au four ils vont juste cuire. collad
Michel
Je viens de tester , ca marche plutot pas mal, il faut quand meme bien aplatir la pate afin de ne pas avoir une trop grosse epaisseur et que la cuisson prenne mieu
Invitévirginie
c' est tres delicieux le pain au chocolat bravo
reva
merci pour la recette j'adore
jasminfleur
merçi pour cette recette des petits pains au chocolat digne d'un boulanger je l'adopte
lady
ho la la la la !! sa donne faim , qu'il sont jolie aussi !! je salive ! j adore les pain au chocolats ..en plus sait une recette pas trop dure !! merci beaucoup !! je ne dit pas qu'il serons aussi beau es bon, mais je vais essayer . je vous dit quoi après .