Pain au chocolat
Une recette d'entrée très facile par collcha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
240Ml de lait tiède Un peu de sel80 G de sucre160 G de beurre500 G de farine2 C a c de levure saf (petit pot de levure de boulanger que l'on trouve en épicerie bio rue de la madeleine nimes)
Préparation:
Mettre dans la MAP, dans l'ordre suivant : le lait, le sel, le sucre, le beurre fondu au M-O, la farine, la levure.
Mettre le programme pâte.
Après ce temps, sortir la pâte est dégazée, (la retourner 2 fois) et séparez la en deux boules.
Repos de 5 mn, puis faire 2 rectangles de 20 cm x 50 cm environ couper en 5 bandes.
Poser une barre de chocolat sur le bord d'un rectangle et rouler 2 fois, poser une autre barre de chocolat et finir de.
rouler
Poser les pains sur une plaque avec un papier sulfurisé et laissez reposer 40 mn environ (moi je suis allée jusqu'à.
1h)
Dorez avec un jaune d'oeuf battu avec une c à c de sucre vanillée et 1 c à c de lait ;.
Au four préalablement chauffé à 220°, 12 à 15 mn surveillez bien ils cuisent près vite.
bon appétit
Mots-clés: chocolatine, pain au chocolat, viennoiserie
Une portion (env. 120 g) :
Calories 417 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 53,1 g
Lipides 16,1 g
Publié par collcha
31 commentaires
vi-viane
Ils sont très beaux, bravo,by