Blancs de volaille farcis au leerdammer

Faire fondre les oignons émincés dans le beurre. Etaler les escalopes. Saler et poivrer.

Mettre les tranches de leerdammer sur la viande, puis les oignons. Rouler et ficeler le tout. Parsemer de noisettes de beuure et d'une demi tranche de fromage.

Dans le plat disposez un peu de crème fraiche et disposer la viande. Mettre au four chaud, th 7 environ 15 mn. Accompagner de pates fraiche ou du riz basmati.