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Courgettes façon crumble
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de courgettes 100 g de parmesan 3 échalotes 1 bouquet de basilic huile d'olive sel et poivre.
Pour la pâte à crumble : 100 g de beurre sel 100 g de farine
Préparation:
Lavez les courgette, coupez-les en fines rondelles. Pelez et hachez les échalotes et faites-les revenir dans une poêle huilée. Ajoutez les courgettes et laissez dorer 5 à 7 minutes.
Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C. Préparez la pâte à crumble : mélangez du bout des doigts la farine, le beurre en morceaux et une pincée de sel, jusqu'à obtenir une pâte.
Ciselez le basilic, puis mélangez-le avec les courgettes puis ajoutez le parmesan. Versez le tout dans un plat à four huilé et émiettez la pâte dessus. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo