Madeleines au caramel

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Gros oeufs 200Ml de farine 1/2 Sachet de levure chimique 100Ml de sucre 100G de beurre 50 Ml de sirop de caramel liquide 1 Pincée de sel

Préparation:

Retirez la grille du four et faites-le préchauffer à 250°c. Emulsionnez les 2 blancs d'oeufs, ajoutez le sucre, les jaunes, et mélangez. Ajoutez la farine, la levure, le sirop de caramel et le beurre fondu.

Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Répartissez la préparation dans une moule à madeleines. Faites cuire 8 mn à 200°c.

Démoulez chaud