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Pommes de terre sarladaises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G de pommes de terre 3 Gousses d'ail 1 Bouquet de persil 4 C à soupe de graisse d'oie Sel Poivre
Préparation:
Couper les pommes de terre en rondelles épaisses.
Hacher le persil et l'ail.
Faire rissoler les pommes de terre à feu vif dans la graisse d'oie.
Saler et poivrer.
Au bout de 10 mn, ajouter le hachis, mélanger et couvrir.
Baisser le feu, poursuivre la cuisson 30 mn.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo