Pyramides coco

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 12 pyramides: 2 blancs d'oeufs 150 g de sucre semoule 180g de noix de coco rapée

Préparation:

Préchauffer le four 200°. Battez les blancs d'oeufs avec le sucre au batteur électrique. Lorsque les blancs sont bien fermes, ajoutez délicatement la noix de coco. Déposez 12 petits tas de pate sur une feuille de cuisson, mouillez vos doigts et donnez leur la forme d'une pyramide. Faites cuire 8 minutes à 200°.