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Speculoos'cake.....
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 Oeufs 180G de sucre roux (type vergeoise) 2 C à s de pâte à tartiner speculoos lotus 1 Gousse de vanille fendue 250G de beurre demi-sel 240 G de farine 2 C à c rases de levure 8 Biscuits speculoos lotus réduits en poudre fine 1 Pincée de sel 18 Biscuits speculoos
Préparation:
Décor :
2 Biscuits speculoos lotus haché, mélangés à 1 c à s de coco rapée.
Préchauffez le four, th 6 (170°C).
Beurrez et farinez un moule à cake.
Mélangez les oeufs, le sucre, la pâte à tartiner et les graines de vanille.
Fouettez 1 mn et ajoutez le beurre demi-sel fondu.
Mélangez la farine, la levure, la poudre fine de speculoos et le sel et incorporez à la pâte.
Versez un quart de la pâte dans le moule et disposez 6 biscuits speculoos.
Versez à nouveau de la pâte, disposez 6 biscuits, recommencez.
Terminez par le dernier quart de pâte.
Saupoudrez la pâte à cake du mélange speculoos-noix de coco.
Enfournez le cake 35 mn.
Démoulez tiède.
Publié par comeleo - https://www.lesfoodies.com/comeleo