Blesotto à la provençale et lardons......
Une recette de plat facile et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
125 g de blé (genre Ebly)250 g de Sauce provençale100 g de Lardons nature300 ml d'eau 60 g de parmesan râpé 1 petit oignon persil
Préparation:
Epluchez et émincez l'oignon. Dans une cocotte sans matière grasse, faites revenir les lardons et l'oignon environ 5 minutes.
Ajoutez le blé, faites dorer une minute puis ajoutez l'eau. Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes à couvert. Ajoutez la sauce et prolongez la cuisson 5 minutes à couvert.
Hors du feu, ajoutez le parmesan râpé, mélangez vivement et parsemez de persil haché. Servez aussitôt.
Une portion (env. 470 g) :
Calories 434 kcal
Protéines 28,1 g
Glucides 28,1 g
Lipides 18,7 g
Publié par comeleo