Charlotte aux crêpes
Une recette de charlotte très facile par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 crepe 1 boite de macédoine de fruits égouttée
Pour la crème patissière : 500 ml de lait 2 oeufs 100g de sucre 50g de farine 5 ml de vanille liquide.
Préparation:
Préparer des crepes à votre façon. Préparez la créme patissiere : dans une casserole, faites bouillir le lait. Pendant ce temps, travaillez au fouet les oeufs, le sucre, la farine et la vanille.
Ajoutez petit à petit et sans cessez de mélanger le lait bouillant. Remettez la crème dans la casserole et laissez -la bouillir 2 mn avant de la retirer Laissez-la complètement refroidir avant d'ajouter la macédoine de fruits égouttée. Déposez une crepe dans un moule à charlotte, versez de la crème aux fruits, déposez une autre crépe, de la crème et ainsi de suite, terminez par la dernière crepe.
Mettre au frais avant de démoulez.
Mots-clés: crepe
Une portion (env. 130 g) :
Calories 159 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 25,7 g
Lipides 2,6 g
Publié par comeleo
2 commentaires
Annie Beauvieux
très bonne idée !
j'adore ces recettes simples et sans prise de tête... un peu comme le pain perdu de nos grands-mères...
bon dimanche.
Les recettes de l'alsacienne
Dommage que l'on ne puisse pas voir l'intérieur de cette charlotte, mais ça à l'air drôlement bon !