Coupes de fruits au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Kiwis 1 Banane 1 Poire 2 Pommes Le jus d'un demi citron 2 Étoiles de badiane 50G de beuure 50 Ml de miel 5 Spéculos 5 Cookies Vanille en poudre 375G de mascarpone bien froid 75 Ml de sucre glace 150G de chocolat noir 50Ml de crème fraîche
Préparation:
Préparez tous les fruits : pelez les, coupez-les en petits morceaux et citronnez les. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et ajoutez tous les fruits, le miel et les étoiles et faites caraméliser doucement. Hachez grossièrement les spéculos et les cookies.
Faites fondre le chocolat et la crème 1 mn au micro ondes, puissance 750 w. Ensuite battez le mascarpone bien froid et le sucre glace à l'aide du batteur électrique. Ajoutez-lui le chocolat fondu et battez à nouveau.
Présentation : dans une verrine, répartissez le mascarpone chocolaté, les fruits, 1 pincée de sucre vanillé, les gâteaux hachés grossièrement et à nouveau les fruits. Se déguste froid.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 590 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 50,0 g
Lipides 33,3 g
Publié par comeleo