Gratin d'endives au riz
Une recette de gratin facile et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg d'endives 120 G de jambon coupé en dés 120 De riz 50 Cl de lait 4 Oeufs 1 Pincée de noix de muscade Sel et poivre.
Préparation:
Coupez les endives en morceaux. Les cuire avec une noisette de beurre, sel et poivre, elles doivent rester croquantes. Les égoutter s'il reste du jus de cuisson. Mélanger les dés de jambon avec les endives. Faire cuire le riz.
Battre le lait avec les oeufs. Ajouter la pincée de noix de muscade. Mélanger les deux préparations et le riz. Versez dans un plat allant au four. Mettre un peu de gruyère râpé.
Faire gratiner au four préchauffé à 180°C 30 minutes environ.
Mots-clés: gratin
Une portion (env. 460 g) :
Calories 243 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 9,2 g
Lipides 9,2 g
Publié par comeleo
Votes
- nicole a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
ananiace
Je ferai le gateau au yaourt demain
nicole
teste. très bon
nicole
teste. très bon
nicole
teste ce jour. très bon