Kiwis farcis au tartare de la mer
Une recette d'entrée originale par comeleo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Kiwis 50 G de chair de crabe 50 G de crevettes roses décortiquées Le jus de 1/2 citron vert 1 C à s de mayonnaise Sel et poivre
Préparation:
Découpez des chapeaux dans les kiwis et videz les fruits de 1/3 de leur chair. Versez-la dans un bol, puis coupez-la en petits dés. Emiettez le crabe et coupez finement les crevettes au couteau.
Ajoutez-les au contenu du bol. Salez, poivrez, arrosez de jus de citron vert et ajoutez la mayonnaise. Mélangez bien la préparation, puis garbissez-en les kiwis creusés.
Servez frais.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 8,7 g
Lipides 5,8 g
Publié par comeleo
orchidée
Très original