Lasagnes au poulet
Une recette de lasagnes maison par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
10 lasagnes 800 g de filets de poulet 2 carottes 2 oignons 3 c à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc sec 1 petite boîte de concentré de tomate 50 g de parmesan râpé 3 brins de thym sel poivre.
Pour la béchamel : 40 de beurre 3 cuil à soupe de farine 50 cl de lait4 cuil à soupe de crème liquide sel poivre
Préparation:
Hachez le poulet. Epluchez les carottes et coupez-les en petits dés. Pelez les oignons et émincez-les. Versez 2 cuil. À soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y revenir la volaille sur fezu assez vif en mélangeant bien. Ajoutez les oignons avec le reste d'huile et maintenez à feu moyen jusqu'à coloration. Ajoutez ensuite les carottes, le concentré de tomate, le thym, sel et poivre. Mouillez avec le vin blanc et 20 cl d'eau env. Couvrez à moitié et laissez mijoter 30 min en remuant. Préparez la béchamel. Préchauffez le four à 210°C et beurrez un plat. Versez-y un peu de béchamel, etalez 2 ou 3 lasagnes, un peu de volaille, un peu de béchamel un peu de parmesan. Renouvelez l'opération. Enfournez pour 20 à 30 minutes. Saupoudrez de parmesan 10 minutes avant la fin de la cuisson et servez.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 35,6 g
Glucides 10,7 g
Lipides 14,3 g
Publié par comeleo
popo
bien des lasagnes !!!! de poulet, sa change =)