Pancakes à la banane
Une recette de dessert simple et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Bananes 4 Oeufs 375 G de farine 75 Cl de lait 75 G de beurre 15 G de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé Huile ou beurre pour la cuissson
Préparation:
Pelez 3 bananes et écrasez-les à la fourchette. Faites fondre 45 g de beurre. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez les bananes écrasées.
Incorporez la farine en mélangeant bien, puis le lait et le beurre fondu. Faites chauffer une petite poêle avec du beurre ou de l'huile et faites cuire la pâte en formant des petites disques. Laissez dorer 2 minutes environ de chaque côté.
Pekez les bananes restantes, coupez-les en rondelles un peu en biais. Faites-les revenir dans une autre poêle avec le reste de beurre et les sucres. Servez-les avec les pancakes.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 752 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 118,8 g
Lipides 14,4 g
Publié par comeleo