Pommes de terre sarladaises
Une recette de plat simple et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G de pommes de terre 3 Gousses d'ail 1 Bouquet de persil 4 C à soupe de graisse d'oie Sel Poivre
Préparation:
Couper les pommes de terre en rondelles épaisses.
Hacher le persil et l'ail.
Faire rissoler les pommes de terre à feu vif dans la graisse d'oie.
Saler et poivrer.
Au bout de 10 mn, ajouter le hachis, mélanger et couvrir.
Baisser le feu, poursuivre la cuisson 30 mn.
Mots-clés: pomme de terre
Une portion (env. 220 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 30,7 g
Lipides 11,0 g
Publié par comeleo
annick
Bonsoir Nat. Hum!!! accompagnées d'une cuisse de canard confite,un vrai régal....Bises.