Salade de mâche
Une recette de salade simple et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de mâche 2 Betteraves cuites 2 Pommes de terre cuites 1 Échalote 1 C. À c. De moutarde 3 C. À s. D’huile 1 C. À s. De vinaigre Sel Poivre
Préparation:
Triez, lavez et essorez la mâche.
Epluchez et coupez en dés les betteraves et les pommes de terre.
Mélangez la moutarde, l’huile et le vinaigre.
Salez et poivrez. Ajoutez l’échalote.
Dans un saladier, déposez les feuilles de salade, ajoutez les dés de betteraves et de pommes de terre. Assaisonnez à la vinaigrette et servez aussitôt.
Mots-clés: salade
Une portion (env. 310 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 18,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par comeleo
emma05
Je trouve que ta recette elle doit être trés bon je voulais savoir la mâche ses bon ou pas