Salade de pommes de terre au roquefort
Une recette de salade très facile par comeleo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G de pommes de terre nouvelles 100 G de roquefort 30 Ml de jus de citron Sel et poivre 50 Ml d'huile
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs. A part dans un saladier, écrasez le roquefort à l'aide d'une fourchette, ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre et mélangez bien pour obtenir un mélange homogène. Petit à petit versez l'huile.
Vous devez obtenir une sauce ayant l'aspect d'une mayonnaise. Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les, puis épluchez-les encore chaudes, placez-les dans le saladier avec la sauce. Remuez-les délicatement et servez-les encore tièdes.
Mots-clés: pomme de terre, salade, salade pomme de terre
Une portion (env. 240 g) :
Calories 346 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 29,2 g
Lipides 17,1 g
Publié par comeleo
Votes
- Alexandra75 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
super simple et belle recette merci
ninie24
j'ai fait cette recette ce soir accompagné du salade verte, on s'est régalé, merci pour le partage.