Saumon en papillotes
Une recette de plat facile et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pavés de saumon1 courgette1 poireau 1 carotte 1/2 pot de Boursin Cuisine échalotes & ciboulette 8 brins de cerfeuilSelPoivre
Préparation:
Lavez la courgette et coupez les extrémités. Épluchez la carotte. Lavez le poireau. Coupez les légumes en fins bâtonnets.
Remplissez d'eau un cuit-vapeur et mettez-le à chauffer. Découpez 4 carrés d'environ 25 cm de côté dans le papier sulfurisé. Sur chaque carré, déposez le poisson, recouvrez de 2 cuillerées à soupe de Boursin puis ajoutez les légumes, le cerfeuil et assaisonnez. Refermez les papillotes et déposez-les dans le cuit-vapeur pendant 10 à 15 min selon vos préférences pour une cuisson rosée ou bien cuite.
Sinon, vous pouvez aussi faire cuire les papillotes au four (180 °C pendant 15 min).
Une portion (env. 280 g) :
Calories 287 kcal
Protéines 31,0 g
Glucides 2,8 g
Lipides 11,3 g
Publié par comeleo
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Invité
merci pour la recette...mais les lègumes sont ils précuits...merci
Irène
Délicieux!
A refaire, merci pour cette recette!!