Seiche à la tomate ...
Servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de petites seiches 2 Oignons1 Verre de vin blanc800 G de chair de tomate (en boîte) Sel Poivre Persil2 C à soupe d'huile d'olive Thym
Préparation:
Emincer les oignons, les faire revenir dans un fait tout dans l'huile d'olive déjà chaude ; pendant ce temps, couper la seiche en petits morceaux ; une fois les oignons un peu blonds, ajouter les petites seiches et faire revenir pour qu'elle se colore. Ajouter le verre de vin blanc et bien mélanger. Ensuite ajouter la pulpe de tomate.
Saler et poivrez, puis ajouter un peu de persil et le thym. Laissez cuire environ 45 minutes. Servir avec du riz.
Une portion (env. 540 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 38,0 g
Glucides 5,4 g
Lipides 5,4 g
Publié par comeleo
patrice
je suis en train de faire et rien que de sentir l'odeur ho!!!!! putain...... merci pour cette recette