Tiramisu
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs 80 G de sucre semoule 250 G de mascarpone 30 Cl de café noir tiéde 1C à soupe liqueur d'amaretto 1 Paquet de biscuit cuillére (boudoirs) 30 G de cacao en poudre
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Montez les blancs en neige. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez progressivement le mascarpone.
Ajouter les blancs en neige à la préparation avec le mascarpone. Mélanger délicatement. Dans une assiette creuse, versez le café et la liqueur, puis imbibez les biscuits de chaque coté avant de les déposer dans un plat.
Alternez une couche de biscuits, une couche épaisse de mascarpone, et renouvelez, puis finir avec le mascarpone. Saupoudrez de chocolat. Placez le au réfrigérateur au moins 4 heures avant de déguster.
Mots-clés: mascarpone, tiramisu
Pour 100 g :
Calories 80 kcal
Protéines 2 g
Glucides 8 g
Lipides 4 g
Publié par comeleo
10 commentaires
Pâtes au beurre
on peut remplacer les oeufs par des artichauts mais alors c'est moins bon, forcément...
comeleo
franchement je sais pas si on peut remplacer les oeufs par un autre ingrédient . Bonne journée.
Invité
peut - on annuler les oeufs dans cette recette et les remplacer par un autre ingrédient?? et merci
comeleo
merci!!!!
Invité
EXCELENTE RECETTE
Invité
Que fait on des oeufs apres les avoir montés en neige ?
comeleo
Bonne continuation avec votre livre de recette ! bonne journée
g.
je préfére la recette de mon livre italien 1000000 de fois meilleur !! --'
christiane
2. on fait quoi des oeuf? La réponse est dans la recette! les blancs on les monte en neige et les jaunes on les mélange avec le sucre et le mascarpons
Invité
on fait quoi des oeuf ??