Boeuf bourguignon rapide
Une recette de boeuf très facile par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800G de boeuf pour bourguignon 100G de lardons 50G de beurre 2/3 De litre de vin rouge 2 Oignons Ail 2 Cuillères à soupe de farine 1 Bouquet garni Sel et poivre 250G de champignons de paris (en boîte) 4 Carottes coupées en rondelles (pas obligatoire ! ! ! ! )
Préparation:
Faire roussir la viande et les lardons dans le beurre. Ajouter les oignons coupés en petits moceaux. Ajouter la boîte de champignons et les carottes (pas obligatoires).
Saupoudrer de farine. Mélanger. Laisser dorer un instant.
Mouiller avec le vin rouge qui doit recouvrir la viande. Saler et poivrer. Ajouter 2 gousses d'ail et le bouquet garni.
Cuire à feu doux 1 h15 environ (ou à la cocotte 60 mn).
Mots-clés: boeuf
Une portion (env. 430 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 42,8 g
Glucides 8,6 g
Lipides 12,8 g
Publié par comeleo
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
pipo
pas mal !
Invité
facile a faire moi qui ne sait pas cuisiner.
viande bien cuite. Moi j'ai opté pour le cuisson a la cocotte.
merci. c'était très bon.
Inadou
je viens de la cuisiner on vera a la degustation ce soir!!!
Invité
J'ai 10ans je l'ai faite toute seul et elle était délicieuse
JACQUES
SUPER TRES BON
InviJOCELYNEté
TRES FACILE ET TRES BON
kimanti
miam liam toute ma famille a adorer rapide et succulent
sandra
je vais la tester des demain !! je vous dirais ça ! mais par avance merci pour la recette, ça a l'air tout simple !
SOSO95
Tres bon!!!! merci
ludi24
merci c'est trés facile à realiser et super bon la famille a adoré...