Brioche
Une recette de dessert simple et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs moyens lait 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuil à café de sel 120g de beurre à température ambiante 350g de farine T55 2 cuil à café de levure déshydratée instantanée
Préparation:
Cassez les oeufs. Si les 4 oeufs ne font pas 230 ml, complétez avec du lait pour obtenir 230 ml. Ajoutez les sucres, le sel, le beurre, puis la farine, en veillant à ce qu'elle recouvre tout le liquide.
Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient. Replacer la cuve et fermez le couvercle. Arrétez la cuisson 10 à 15 minutes avant la fin du cycle.
Sortez la cuve, démoulez la brioche et laissez-la refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de la couper.
Mots-clés: brioche
Une portion (env. 130 g) :
Calories 448 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 51,7 g
Lipides 18,9 g
Publié par comeleo
Votes
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- Invité a trouvé ça très bon.
- dmfne a trouvé ça bon.
4 commentaires
Marie
Après relecture, j'en ai déduit que c'était avec une machine à pain, comme je n'en ai pas je vais essayer une autre recette, dommage car celle-ci me semblait très bien ! merci !
rozlie
magnifique
dmfne
J'ai tester , mais elle a pas levé.... Sniffff
annick
A la map,ça devient un jeu d'enfant,tu dois t'en servir pratiquement tous les jours,au moins c'est rentable......