Coquilles Saint-Jacques aux échalotes
Une recette d'entrée facile et rapide par comeleo
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Noix de st jacques3 Échalotes Huile d'olive 1 Gousse d'ail 1 Verre de vin blanc 1 Cuillère de crème fraîche Persil Sel et poivre
Préparation:
Faire revenir les noix de st jacques dans l'huile d'olive. Y verser les échalotes émincées, le persil et la gousse d'ail, sel et poivre. Ajouter le vin blanc.
Lier avec la crème fraîche. Verser les noix et la sauce dans une coquille. Servir chaud.
Mots-clés: saint jacques
Une portion (env. 120 g) :
Calories 550 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 9,9 g
Lipides 47,1 g
Publié par comeleo
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
cissou 64
Pas mal.
Cependant il faut surtout saisir les noix à part environ 1mn de chaque côté,à poêle très chaude ,et verser la sauce par dessus à la fin,sinon "caoutchouc"
Magalie1975
J'adore cette recette !
DAVID33
hummmm j'adore