Côtelettes de porc aux courgettes
Une recette de plat facile et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Côtelettes de porc 4 Courgettes 100 Ml de vin blanc sec 50 Ml de crème fraîche épaisse 1 Gousse d'ail 1 Cuil; à soupe de moutarde forte 1/2 Cuil à café de marjolaine 2 Cuil; à soupe d'huile Sel Poivre
Préparation:
Peler et écrasser l'ail. Laver et essuyer les courgettes. Les couper en fines rondelles sans les peler (moi oui !!!). Dans une grande pôele, faire revenir les côtelettes de porc 2 mn de chaque côtés. Ajouter les rondelles de courgettes, la majorlaine et l'ail. Remuer 2 mn sur le feu. Ajouter le vin blanc et cuire à feu moyen 10 mn, en retournant le contenu de la poêle une fois.
Saler et poivrer en fin de cuisson. Mélanger la crème et la moutarde. Les ajouter en fin de cuisson. Remuer et servir accompagné d'un riz blanc.
Mots-clés: porc
Une portion (env. 290 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 5,8 g
Lipides 2,9 g
Publié par comeleo
