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Courgettes façon crumble

Une recette de crumble proposée par comeleo

Recette de cuisine 4.00/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 32 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de courgettes 100 g de parmesan 3 échalotes 1 bouquet de basilic huile d'olive sel et poivre.
Pour la pâte à crumble : 100 g de beurre sel 100 g de farine

Préparation:

Lavez les courgette, coupez-les en fines rondelles. Pelez et hachez les échalotes et faites-les revenir dans une poêle huilée. Ajoutez les courgettes et laissez dorer 5 à 7 minutes.

Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C. Préparez la pâte à crumble : mélangez du bout des doigts la farine, le beurre en morceaux et une pincée de sel, jusqu'à obtenir une pâte.

Ciselez le basilic, puis mélangez-le avec les courgettes puis ajoutez le parmesan. Versez le tout dans un plat à four huilé et émiettez la pâte dessus. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.

Mots-clés: courgette, crumble, crumble salé

Une portion (env. 340 g) :
Calories 442 kcal Protéines 13,6 g Glucides 23,8 g Lipides 27,2 g

Publié par comeleo

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