Gâteau aux speculoos
Une recette de gâteau proposée par comeleo
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs 100G de farine 100G de sucre 100G de speculoos 50G de beurre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes des oeufs. Mettez les jaunes dans un saladier avec le sucre et tournez avec une cuillére en bois jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mixez les speculoos et ajoutez la poudre obtenue au sucre et aux jaunes. Ajoutez ensuite le beurre fondu et la farine.
Montez les blancs en neige très ferme. Incorporez au reste de la pâte. Versez dans un moule beurré. Faites cuire au four environ 35 mn. Vérifier la cuisson du gâteau en le piquant avec un couteau.
Laissez refroidir
Une portion (env. 70 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 27,3 g
Lipides 9,3 g
Publié par comeleo
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