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Gâteau moelleux à l'orange

Un régal, et facile avec ça .! - Tina

Recette de cuisine 4.73/5

4.7/5 (45 votes)

131 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Oranges 175G de beurre mou + 25g pour le moule 175G de sucre en poudre 3 Oeufs 175G de farine 1 Sachet de levure chimique 125G de sucre glace

Préparation:

Préchauffez lz four à 160°. Râpez le zeste de deux oranges lavées, et pressez le jus d'une seule. Mélangez au fouet le beurre et le sucre en une crème lisse, incorporez les oeufs un à un.

Ajoutez la farine, la levure, le zeste et le jus d'orange. Beurrez un moule. Versez -y la pâte, et faites cuire 40 à 45 mn en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Portez à ébullition le jus des 3 oranges restantes et le sucre glace, laissez frémir pendant 7 mn. Démoulez le gâteau et arrosez le avec le sirop. Servez à température ambiante.

Mots-clés: gateau, orange

Une portion (env. 180 g) :
Calories 452 kcal Protéines 5,3 g Glucides 58,2 g Lipides 19,4 g

Publié par comeleo

Ça a l'air bon !

131 commentaires

Invité

Je viens de le réaliser et il est à tomber!!! Excellente recette, j'ai néanmoins suivi le conseil d'une des internautes qui disait qu'elle avait mis le zeste d'une seule orange + le jus d'une orange (mais ça reste au goût de chacun donc à vous de voir!!) . En revanche, je n'ai pas imbiber de sirop parce que je le trouvais tellement moelleux ce gâteau qu'il me semblait que ça suffit à lui-même mais bon, reste quand même à essayer!!!! Un petit mot à celles et ceux qui hésitent encore, allez- y faîtes vous plaisir, ça vaut le détour!!!

samedi, 17 mai 2014, 13:52 # -