Mini-crêpes au camembert
Une recette d'entrée simple et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Camembert 2 Oeufs 60 G de beurre 150 G de farine 20 Cl de cidre brut 1/2 Sachet de levure chimique Sel et poivre
Préparation:
Faites fondre le beurre.
Au dessus-d'un saladier, tamisez la farine avec la levure puis faites un creux au centre et dedans, cassez les oeufs, salez et poivrez.
Mélangez à l'aide d'un fouet tout en versant peu à peu le cidre.
Ajoutez le beurre fondu.
Vous devez obtenir une pâte bien lisse.
Laissez reposer une vingtaine de minutes.
Découpez le camembert en petites languettes.
Versez une petite louche de pâte dans chaque empreintes de la crêpière, répartissez dessus des languettes de camembert.
Lorsque la crêpe est dorée, retournez-la à l'aide d'une spatule.
Dégustez ces crêpes chaudes avec une salade verte.
Mots-clés: crepe
Une portion (env. 130 g) :
Calories 296 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 27,1 g
Lipides 14,2 g
Publié par comeleo
2 commentaires
mamielilou
super recette à essayer rapidement, pour le soir par exemple avec une salade verte. Merci pour le partage
cece69
miam miam